日本酒のマナー
日本酒の マナー
「大人のためのリアルマナー」では、日常のあらゆるシーンや、冠婚葬祭の時にお役に立つマナーについて
ご紹介しています。小さなマナーでも、知っているだけで、きっと人間関係をスムーズにしていけることと思います。
色々な場面で迷った時、困った時に、このサイトの情報を貴方のマナー手帖として思い出していただければ幸いです。
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| お酒のマナー |
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日本酒のマナー |
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日本酒の飲み方 | ||
| 和食の席では日本酒を飲む機会もあります。飲むときは一気に飲み干さず、二〜三回に分けて飲みます。女性は左手を添え、両手で飲むほうがよいでしょう。 |
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お 酌 | ||
| 日本酒はお互いにお酌をしながら楽しむものですが、基本的には主催者側が主賓にお酌をします。自分の杯が空になっていても、手酌はいいマナーとは言えません。 お酌をしてもらうときは、杯を両手で持ち上げて、相手側に少し傾けるようにします。 すすめられてももう飲めないときは、杯の上に手をかざして「せっかくですが」と丁寧に断ります。無理をするのはやめましょう。 お酌をするときは、杯にお銚子の口が触れないように気をつけて、そっと注ぐようにしましょう。お銚子の首部分をつまむように持つのはマナー違反です。 女性は、お銚子を持つときも両手で持ったほうが美しく見えます。 |
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空のお銚子 | ||
| 空になったお銚子を倒すのはマナー違反なのでやめましょう。空いたお銚子は、テーブルの隅に置き、わかるようにしておきます。 |
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ちょっとメモ・・・日本酒とは？ | ||
| アルコール度数が１５〜１７度程度で、米や麹を原料とした醸造酒です。大吟醸、吟醸、純米、本醸造などの種類があり、熱燗か冷やでいただきます。 | |||
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