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お招き前の室内の掃除とチェック
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お招きの基本 |
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お客様をお招きして、おもてなしをする基本は、まず気持ちよくお迎えすることです。
特別なことをする必要はありませんが、お客様に快く感じてもらえるかどうかを考え、
部屋の内外は片付けて汚れがないかチェックしましょう。
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掃除のポイント・・・玄関、外回り |
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玄関の中や外回りは、きれいに掃除しておきます。一戸建ての家なら、門の周り、
扉、庭の植え込みなどをチェックして、目立つ場所に枯れている庭木がある場合は
取り除いておきましょう。
玄関の扉のノブは拭き清め、たたきの泥やほこりは掃き清めておきます。玄関内の余分な靴は片付けて、スリッパや玄関マットの汚れをチェックしましょう。スリッパは
人数分用意して、靴ベラと雨の日は傘立ても用意します。玄関に飾れるスペースが
ある場合は、季節の花などを生けておくと歓迎の気持ちを伝えられるでしょう。
また、玄関から客間やトイレに続く廊下など、お客様を案内するときに通るところは、
すべてきれいに掃除をしておきます。
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掃除のポイント・・・居間・客室 |
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和室の場合は、床の間の汚れには気をつけましょう。ほこりは取り除き、掛け軸や、
飾り物のゆがみもチェックします。お客様用の座布団は、見た目に美しく揃えて用意
しておきます。
洋室の場合は、飾り棚、サイドボードなどのほこりに注意しましょう。リビングのテー
ブルテーブルに花を飾る場合は、香りの強すぎる花、トゲのある花は避け、相手の
顔が見えるくらいの低さでアレンジします。ただし、バラはお店から買ってくる段階で
トゲが処理されていることが多いため、例外とされます。
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掃除のポイント・・・水周り |
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お客様が必ず利用されるとは限りませんが、トイレや洗面所などの水周りも、いざというときに慌てないよう、必ず掃除しておきましょう。
トイレは、便器や便座をきれいにしておくことはもちろん、トイレットペーパーの残りの量をチェックして、少なくなっていたら新しいものと替えておきます。タオルは、新しい
ものと交換して、足元のマットやトイレカバーなども洗濯したてのものに替えます。
洗面所は、洗面台の周辺や内側を掃除して、水道の金具や、鏡の汚れもきれいに
磨いておきましょう。タオルは新しいものと交換して、石鹸の量もチェックします。
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ちょっとした心配り |
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夏の暑い日には、お客様のみえる15分前ぐらいに打ち水をしておくと涼しげです。
また、おもてなしをする客間などは、早めに冷暖房を入れて快適な室温にしておきま
しょう。
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お客様用の座布団のマナー |
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お客様に出す座布団には、カバーをかけないのがマナーです。カバーをかけるのは
汚れを防止するためで、来客用にはカバーをかけません。座布団は、縫い目がない
輪になっているほうが前で、中心の糸の房がある側が表です。 |